Schinken

Schinken

Sortiert nach
Ergebnisse 1 - 3 von 3

Schinken

Lachsschinken

Mageres, ausgelöstes Rückenstück vom Schwein

Preis: 5,67 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Details

Nußschinken

Nußschinken aus der Schweinekeule

Preis: 8,20 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Details

Schinkenspeck

Hüftstück vom Schwein mit leichtem Speckanteil

Preis: 4,10 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Details

Produkterklärung Schinken

Schinken hat in Deutschland eine jahrhundertelange Tradition. Egal, ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot, Schinken ist für eine Vielzahl an Gerichten verwendbar. Er ist besonders beliebt, weil er für jeden Geschmackstypen etwas zu bieten hat. So gibt es würzige und deftige Schinken, aber auch fettarme und eher mildere Varianten.

Der Schinken macht beim Schwein etwa ein Viertel des Gewichts aus und befindet sich in der hinteren Körperpartie. Mittlerweile werden aber auch aus anderen Partien des Schweins Produkte hergestellt, die als Schinken verkauft und bezeichnet werden. Für die Weiterverarbeitung des Schinkens gibt es eine ganze Reihe an Möglichkeiten. Er kann gepökelt, gebrüht, gebraten, getrocknet oder geräuchert werden und wird in den einzelnen Herstellungsschritten mit speziellen Würzmischungen veredelt, so dass jede Schinkenart ihren ganz eigenen Geschmack besitzt.